Kwaliteit en loyaliteit zijn belangrijk voor ons. Niet alleen medewerkers blijven lang in dienst of keren na een aantal jaren weer terug op het nest, we zijn ook trouw aan onze leveranciers. Onze wijn wordt sinds jaar en dag ingekocht bij wijnhandelaar De Logie (1848), de oudste wijnhandelaar van de stad. En Lucius was bij de eerste klanten van de Nederlandse wijngaard De Apostelhoeve.
Logisch
Met diverse biologische wijnen zoekt ook Lucius haar weg in verantwoord genieten. Tai Rosso, Muscadet, Saint Véran, Pouilly-Fuissé, Primitivo Puro om er maar een paar te noemen. De Zuid-Arrikaanse Chenin Blanc is een vegan wijn. Op dit vlak niets uit Nederland. Op Hollandse grond is het niet goed mogelijk om alleen maar met plantaardige eiwitten te klaren of volledig te werken zonder pesticiden.
De wereld en de wijnen veranderen. Zo zijn bijvoorbeeld voor Bordeaux een aantal jaren geleden nieuwe soorten wijndruiven toegelaten. Doel: de klimaatveranderingen en het behoud van wijnproductieregio het hoofd te bieden. Ongekend voor de Franse wijnwereld en tegelijkertijd een duidelijk signaal dat de klimaatverandering en de opwarming van de aarde van grote invloed zijn.
