VACATURES

Lucius Visrestaurant zoekt nieuwe collega’s

Visrestaurant Lucius heeft een rijke geschiedenis en is sinds 1975 een vertrouwd adres voor gasten die houden van kwaliteit en service en die graag dineren in een ontspannen, informele en gezellige atmosfeer. Zowel Amsterdammers als gasten vanuit de hele wereld vinden hun weg naar ons restaurant, midden in het hart van Amsterdam.

Mooie en pure gerechten, een passende wijnkaart, hippe cocktailcreaties. We houden van vernieuwing binnen ons goed lopende concept en dagen onszelf creatief graag uit. Bij Lucius staan we als team op de werkvloer en maken we werken plezierig. Het restaurant heeft een rijke geschiedenis, het team een schat aan ervaring. Sluit jij je met jouw horeca ervaring als enthousiaste en gedreven medewerker bij ons aan?

Zelfstandig werkende kok

Zelfstandig werkende kok

Als zelfstandig werkend kok vervul je samen met de Chef en de Sous-chef een leidende functie in de keuken. Je bent capabel en iemand die goed aanvoelt hoe je als een sterke kracht de avond zelfstandig kunt draaien. Je bent een prettig mens en staat voor een goede sfeer.

Profiel zelfstandig werkend kok
Je hebt:

  • Aantoonbare werkervaring
  • Een flinke dosis creativiteit
  • Kennis HACCP en Sociale Hygiëne kennis
  • Een passie voor het vak

Verdere functie-vereisten:

  • Je werkt doelgericht en zelfstandig
  • Bewaart de rust in hectiek
  • Bent representatief
  • Denkt vanuit de gast én denkt met ons mee: in oplossingen

Ben jij de collega die wij zoeken? Dan biedt Lucius jou de volgende arbeidsvoorwaarden:

  • Marktconform salaris gebaseerd op werkervaring en opleiding
  • Een restaurant dat altijd in beweging is (in een gezellige (Spui)straat waar veel contact is met de andere ondernemers.
  • Ruimte voor creativiteit, inbreng van eigen ideeën en aanvullende cursussen/opleidingen
  • Reiskostenvergoeding gebaseerd op woon-werk verkeer vanaf 10 km
  • 38 uur contract (andere uren ook bespreekbaar) in een 4 daagse werkweek met een flexibel rooster
  • Overuren zijn de uitzondering en nooit de regel en worden vergoed met tijd voor tijd

Wil jij ons keukenteam komen versterken en samen met ons hele team de rijke geschiedenis van Lucius voortzetten, stuur dan je CV en motivatie naar info@lucius.nl

Tot snel!

Team Lucius

SOLICITEREN

Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw

Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw

Als zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw draai je met een team van 5 collega’s een vol restaurant. We beleven sprankelende avonden, waarop het restaurant vaak meer dan één keer bezet wordt. Vakkundig en efficiënt werken is nodig om alle gasten (maar ook je collega’s!) een top avond te laten beleven

Onze ideale gastheer/gastvrouw heeft:

  • Ervaring met werken in een á la carte restaurant
  • Interesse in het product vis-, schaal- en schelpdieren
  • Basiskennis restauranttechniek
  • Basiskennis wijn, alcoholische- en non-alcoholische dranken

Verdere functie-vereisten:

  • Werkt doelgericht en functioneert goed in een team
  • Bewaart de rust in hectiek
  • Bent representatief
  • Denkt vanuit de gast én denkt met ons mee: in oplossingen

Wat je van ons kunt verwachten

  • 30 uur contract in een 4 daagse werkweek of 38 uur in een 5 daagse werkweek (andere uren ook bespreekbaar)
  • Een wisselend rooster, zodat je ook gewoon een keer een weekend vrij kunt zijn
  • Marktconform salaris gebaseerd op werkervaring en opleiding
  • Een restaurant dat altijd in beweging is
  • Ruimte voor creativiteit, inbreng van eigen ideeën en aanvullende cursussen/opleidingen
  • Reiskostenvergoeding gebaseerd op woon-werk verkeer vanaf 10 km
  • Overuren zijn de uitzondering en nooit de regel en worden vergoed met tijd voor tijd

Wil jij ons keukenteam komen versterken en samen met ons hele team de rijke geschiedenis van Lucius voortzetten, stuur dan je CV en motivatie naar info@lucius.nl

Tot snel!

Team Lucius

SOLICITEREN